【ズッキーニ初心者必見】育て方とよくある失敗3選｜6年目でも気づいたポイントまとめ

この記事でわかること
ズッキーニ初心者がやりがちな失敗と対策
6年目でも実感する育て方のコツ
北海道道北地方でズッキーニを育てるときの注意点

今年もズッキーニの芽が出ました🌱
お店の隣にある畑のハウスで、今年もズッキーニが元気に芽を出しました！
初めて育てたときは、「葉っぱばかり大きくなるけど、実がならない…」「せっかく実になりかけたのに腐っていく…」と悩んだのを思い出します。

この記事では、ズッキーニを植えて6年目。まだまだ初心者の私が実際に育てて感じた「ズッキーニ栽培で気をつけたいこと」をまとめました。

ズッキーニってどんな野菜？

ズッキーニはウリ科カボチャ属の夏野菜。
見た目はキュウリに似てるけど、実はカボチャの仲間です。

【ズッキーニ栽培ポイント】
– 種まき：(温暖地)3月~5月、(寒冷地)4月〜6月
– 収穫：(温暖地)6月〜8月ごろ、(寒冷地)7月〜9月

くま

ちなみに我が家は北海道の道北地方。
収穫は9月下旬頃までできるけど、寒くなると皮が固くなってくるので皮をむいて調理してるんだ。
あまりに大きくなったズッキーニはハロウィンのかぼちゃと一緒に飾られてるよ。

ズッキーニは雄花と雌花が分かれて咲くため、自然受粉がうまくいかないことがあります。
特に開花初期は、雄花だけ、雌花だけが咲いてしまい、バランスが悪くなりがち。

→ 【対策】筆や綿棒を使って人工授粉する。
朝のうちに作業すると成功しやすいです！

肥料や水が多すぎると、葉ばかり大きくなって実がならない「ツルボケ」になりやすいです。
→ 【対策】追肥は実が付き始めてから少量ずつ。目安は1株あたり10gの化成肥料を月2回くらい。

ズッキーニの葉は大きく広がるため、混み合うと風通しが悪くなり、白い粉がふいたような「うどんこ病」などの病気にかかりやすくなります。
→ 【対策】大きくなった葉を間引く。支柱を立てて立体的に育てる（風通しを確保）

くま

ちょっと余談：ズッキーニの種も値上がり…
今年、ズッキーニの種を買ったら、5粒入りで415円（税込）でした！
去年はもっとたくさん入っていた気がするので、ちょっとショック…。
全部発芽しても5株しか育てられないので、大事に育てていくよ。

これからもズッキーニの成長記録をブログで更新していきます🍴

ズッキーニ栽培は毎年発見があって、とても楽しいです。
また、成長の様子や収穫後のレシピなども紹介していくので、よかったらブログを覗きに来てくださいね！