確定申告

【初心者】初めてのスマホで確定申告 何が必要?利用者識別番号って?

税務署に行かず家で確定申告済ませてしまいたい!利用者識別番号って何?!やっぱり税務署に行かないといけない?暗証番号があるのになぜかe-Taxにログインができない!?時の原因なども解説。
ペットのいる生活

新日本海フェリーのウィズペットルーム体験レポ!犬連れ・同室OKで快適な船旅をレビュー

愛犬と一緒に新日本海フェリーに乗船!ペットと同室OKな専用客室“ウィズペットルーム”を実際に利用。部屋の広さや設備、乗船時の流れ、注意点まで詳しく紹介。犬連れ旅行におすすめのリアル体験レポです。
家庭菜園

ズッキーニの花ってどんな味?!カフェオーナーのおしゃれなレシピ

ズッキーニって1度できだすとどんどんとできてきます。気づけば巨大化して株に負担をかけることも。そこでお店ではいつも花をちょくちょく間引いています。間引いた花はおいしい料理に( *´艸`)今回はズッキーニの雌花の下処理とおしゃれなレシピをご紹介させていただきます。ここでは雌花を主に使っていますが、雄花でもおいしく食べられます♪
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家庭菜園

レタスが苦いのはなぜ?原因4つと簡単に苦味をとる方法

家庭菜園や市販のサニーレタスが苦いのはなぜ?トウ立ちや水分不足、ラクチュコピクリンという成分が原因かも。苦味を取る簡単な方法も写真付きで解説します!
🏠 カフェとDIY

マイクロ法人の決算書を一人で作ってみた

一人親方のマイクロ法人で不安になる決算期。税理士に払うお金がないので毎年自分一人で作成しています。今回「FreeWay経理 Lite 無料版」を使っての決算書類を作っているのでご紹介させていただきます。
家庭菜園

鷹の爪を北海道で栽培できる?辛くするには?

自家製野菜を作ってお店で調理しています。お野菜作りは全くの素人ですが、ご近所の農家さんにアドバイスをいただきながら毎年30種類以上のお野菜を収穫しています。鷹の爪はお気に入りの野菜の一つですが、辛くするにはちょっとした工夫が必要でした!
🍴 レシピと保存

【カフェメニューレシピ】自家製野菜たっぷりの夏ランチ 天ぷら編

夏はお店の横にある畑でたっぷり野菜がとれます。この時期のランチは作り手側としてはぜひ食べてもらいたい!です。さて今回は、人気の季節の天ぷらについてご紹介します。↑お味噌汁に隠れているこれです。具材は季節によって変わるのですが、7月はほぼ摘果...
家庭菜園

ルバーブとは?育て方からクランブルケーキのレシピまでご紹介

「ルバーブ」って、ご近所さんからいただいて初めて知った植物。観光でこられたお客さんには、「購入すると高いよ!」っと言われるほど日本ではちょっとした高級食材らしい。見た目は穴が開いていないフキのようだし、ただただ酸っぱそう・・・刻んでジャムにすればいいのよぉ~っといただいたのですが、中々使いきれず・・・今回は、そんなルバーブとは何?から私おすすめ利用方法までご紹介させていただきます。
家庭菜園

ズッキーニが腐る原因は?人工授粉とトマトトーンで実験してみた!

ズッキーニの実が小さいまま腐る原因とは?初心者でもできる人工授粉とトマトトーンの合わせ技で、失敗を防ぐ育て方を詳しく紹介します!
🍴 レシピと保存

【カフェ直伝】モロッコインゲンを美味しく食べる!油淋鶏&クルミ味噌レシピ

カフェオーナーが伝授!旬のモロッコインゲンをもっと美味しく楽しむレシピをご紹介。油淋鶏に添える素揚げモロッコインゲンと、クルミ味噌和えの2品。スープカレーのアレンジ例も掲載!副菜にも主菜にもぴったりな簡単アレンジ集です。
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